L’événement est organisé par Forum 7 et fairtrade.

L’agence Forum 7, sise à Casablanca, a organisé depuis 1987 plus de 80 événements d’importance majeure à vocation marocaine et internationale et a été consacrée première agence de communication événementielle au Maroc par l’Association des Agences Conseil en Communication « AACC ». Forum 7 œuvre au sein d’un réseau international d’organisateurs de qualité.

La Société fairtrade, fondée en 1991, est aujourd’hui une société de premier plan dans le domaine de l’organisation de salons internationaux hautement professionnels au sein de marchés émergents. fairtrade, dont le siège est à Heidelberg, en Allemagne, entretient à travers le monde un puissant réseau de filiales, d’agences et de partenariats. En Algérie, en Égypte et au Maroc ainsi qu’en Iran, fairtrade s’est enrichie d’une expérience éminente en y organisant de nombreux salons phares professionnels internationaux, et ce, déjà depuis 1994.